Estudo de caso · Profissional

Café — balcão curvo em ripas

Renovação completa de um café-pastelaria: um balcão-vitrina de curvas generosas, revestido a ripas de carvalho, coroado por um tampo em pedra e integrando as vitrinas refrigeradas. Revestimento de parede e bancos a condizer prolongam a madeira, que aquece o xadrez gráfico do pavimento e assina a identidade do espaço.

O fio do projeto

A curva do balcão é a peça central: estrutura cortada sobre gabarito e depois revestida a ripas de carvalho colocadas uma a uma para acompanhar o raio sem facetas. O tampo em pedra e as vitrinas refrigeradas em vidro encaixam ao milímetro. Em redor, o revestimento de parede e os bancos são fabricados no mesmo carvalho — um conjunto coerente, montado no local para reduzir o encerramento do comércio.

Comptoir courbe en tasseaux de chêne, plateau pierre et vitrines pâtisserie
O balcão curvo concluído — ripas de carvalho, tampo em pedra, vitrinas integradas
Salle du café finie, sièges et tables, sol damier et parquet chêne
A sala — xadrez gráfico aquecido pelo carvalho
Coin salle avec tables à plateau pierre et sièges
Zona de estar — mesas com tampo em pedra, cadeiras brancas
Comptoir d'entrée en chêne et enseigne du café
À entrada — balcão baixo em carvalho e letreiro

Da obra à abertura

As etapas de execução

1Habillage mural en chêne posé dans la salle vide
Revestimento de parede em carvalho e rodapés colocados
2Structure du comptoir courbe et habillage en tasseaux en cours
Balcão curvo — estrutura e revestimento em ripas
3Plateau en pierre et vitrines réfrigérées en cours d'installation
Tampo em pedra e vitrinas refrigeradas encastrados
4Vitrines pâtisserie vitrées en place sur le comptoir en L
Vitrinas de pastelaria colocadas no balcão em «L»
5Comptoir d'accueil et cloison vitrée en fin de chantier
Balcão de receção e divisória de vidro finalizados
6Café ouvert, comptoir en service avec machine
Café aberto — o balcão em serviço
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